알면 쓸모 있는 정보 몽실 팩토리

주말에 드디어 수확을 하고 맛있게 먹었습니다. 처음에는 삼겹살과 같이 먹으려고 했는데 속이 안 좋아서 삼겹살은 포기했습니다. 무엇이든 키워보세요 집에서 버섯 키우기 표고버섯 키우기 수확 하기 이제 버섯이라고 불려도 누가 뭐라하지 않을만큼 잘 자랐습니다. 이렇게 자란 표고버섯들을 보니 뿌듯하고 빨리 먹고 싶어졌습니다. 수확한 버섯들은 깨끗하게 씻어서 된장찌개에 넣어 먹었습니다. 새로운 배지와 이전 배지들에도 버섯이 다시 올라 오기 시작했습니다. 비가 와서 그런지 몹시도 습해서 버섯들에게 안 좋을 거 같아 베란다에서 거실로 옮겼습니다. 맛있는 된장찌개 끓이기 ★ 재료 육수 750ml, 된장 2~3큰술, 양파 1/2, 대파 1/2, 다진마늘 1큰술, 청양고추 1개, 보리싹 조금, 표고버섯, 두부 1/2, 감자..

여름이 되면 버섯을 키우기가 힘들 거 같아서 추가로 버섯 배지를 더 주문했습니다. 5개 정도 주문을 했습니다. 제가 키우는 것을 보고 주변에서 키워 보고 싶다고 하셔서 4개는 주변 이웃에게 나눠 줬습니다. 무엇이든키워보세요 집에서 버섯 키우기 표고버섯을 키우기 시작한지 어느덧 5일입니다. 이제는 다 떼어도 될 거 같습니다. 어제 솎아내기를 하고 나서 추가로 좀 더 땄습니다. 말린 표고버섯이 좋다고 해서 햇볕에 1시간 정도 말렸습니다. 이 상태에서 지퍼팩에 넣고 냉동 보관을 하면 오래 먹을 수 있습니다. 먹을 때는 물에 불려서 요리 해 먹으면 됩니다. 말려서 우려서 차로 마셔도 좋다고 해서 이번 거는 말려서 볶은 다음에 차로 끓일까 합니다. 오늘은 이거 다 따야합니다. 다 따서 내일 삼겹살이랑 구워 먹으려..

집에서 버섯 키우기가 어느덧 4일차에 접어 들었습니다. 솎아내지 않고 그냥 키우려고 했는데 어쩔 수 없이 솎아내기를 해야 했습니다. 솎아내기란 식물의 밀도를 줄여 나머지를 더 잘자라도록 줄이는 과정입니다. 무엇이든 키워보세요 집에서 버섯 키우기 표고버섯 키우기 4일차 이렇게 제법 크케 자랐습니다. 이제는 표고버섯이라고 부를 수 있을만큼 형태를 갖추고 있습니다. 계속해서 새로운 녀석들이 밑에서 자라서 올라고 오고 있습니다. 크게 자란 녀석들 때문에 밑에 있는 녀석들이 못 자라고 있어서 솎아내기를 해야 했습니다. 설명문에 왜 솎아내라고 했는지 알 수 있었습니다. 큼직큼직한 녀석들로 일단 따냈습니다. 이렇게 보니 정말 표고버섯 같습니다. 이제 막 큰 녀석들이라서 그런지 감촉이 말랑말랑하고 부드러워서 자꾸 손이..

집에서 버섯을 키우기 시작한지 3일째가 되었습니다. 하루가 다르게 커가는 녀석들을 보니 흐뭇합니다. 키우기도 쉽게 애들이 워낙에 잘 자라서 버섯 배지를 더 주문했습니다. 목요일 ~ 금요일 사이에 온다고 하니 기대 됩니다. 뮤엇이든키워보세요 집에서 버섯 키우기 버섯 키우기 3일 차 3일차인 표고버섯들입니다. 이제 막 올라오기 시작합니다. 아직 표고버섯의 형태는 아니지만 표고버섯 기둥 정도는 만든 거 같습니다. 여기저기서 버섯들이 올라오고 있습니다. 이제 배지는 세로로 세울 수가 없습니다. 물을 주기 위해서 아침에 주방으로 가져 왔습니다. 버섯이 올라오기 시작하면 솎아주기 위해서 몇 개를 따야 한다는데 ... 이렇게 귀여운 녀석들을 어떻게 따겠습니까? 그냥 올라오도록 냅뒀습니다. 일부 녀석들은 표고 버섯 티..