매년 5월 14일은 식품안전의 날입니다. 우리가 매일 즐기는 음식들이 어떤 과정을 거쳐 우리의 식탁 위에 올라가는지 그 과정에서 어떤 위험들이 숨어 있는지에 대해 생각해 본 적이 있으신가요? 식품안전의 날은 바로 이런 생각을 한 번쯤은 하게 만드는 날입니다. 목차 역사와 목적 식품 안전의 중요성 정부의 노력 개인의 노력 2023년 식품 안전의 날 역사와 목적 식품의약품안전처 줄여서 식약처에서는 식품 안전의 중요성을 널리 알리고 식품 관련 종사자의 안전 의식을 촉구하고자 2002년 5월 14일에 제정했습니다. 2002년 제1회 식품안전의 날을 시작으로 매년 캠페인을 개최하고 있습니다. 제1회 식품안전의 날에는 '식중독 예방홍보' 캠페인을 개최하여 유공자 포상, 홍보관, 세미나 등 다양한 연계 행사를 진행했..